「今年のお正月は鰤づくしで行こう！」と思い、コストコの「黒瀬ブリ一本」を予約。 12月30日に受け取り、早速解体。 12月30日 刺身（厚切り）、ぶりしゃぶ、カマ塩焼き、ブリ大根（食べるのは明日） 初日のぶりしゃぶはあっさりと白だしで。 野菜は大根スラ…