お盆も明けた土曜日の鎌倉。 先週よりは陽射しはちょっとだけ穏やかだけど、暑い！ 今朝の鎌倉駅は先月より混んでいたなぁ。 紫陽花の時期ほどではないけど。 佐助でのラフィアのＷＳの後に寄った、「マッチポイント」のカレーが想像以上に美味しかった！ 色…

今年最後のゴーヤを10本収穫。 いつもの無限ゴーヤに、コストコの韓国のりフレーク合わせたらめちゃウマ！ 早くやってみれば良かったなぁ。 無限ゴーヤ ※ツナ無し ゴーヤ、ポン酢、金胡麻、胡麻油、韓国のりフレーク ①ゴーヤはスライスして塩もみ。沸騰した…

「グリルパン」を使って、魚焼きグリルで野菜や肉を焼いたら予想以上に美味しかった！ 夏野菜が美味しい季節なので、具材を変えて毎日焼いてます。 ダイエットにも最適だし。 ＜下準備＞ ①野菜は大き目にカット ②硬い野菜はちょっとレンジでチン ③冷凍の皮付…