茅場町と宝町の間くらいにある鳥料理の「ほたる」
「フクロウ」が激混みだったので、いっぱいかなぁと思ったら、丁度4人テーブルが空いていてラッキー！
小上がりの掘りごたつ式のテーブルです。
今日は親子丼じゃなくてチャーシュー丼にするぞ！
と思ったら、チャーシュー系統の丼が3種類ありました。
①チャー玉丼
②チャーシュー丼
③チャーサラ丼
うーーーん！悩ましい。
「私は一応ダイエット中なのよ！」と言いきかけ③チャーサラ丼にしました。
トッピング出来る卵は生卵との事なので止めました。
ホロホロの豚バラチャーシュー。細切れタイプで食べやすいです。
濃厚なタレがかかっていて食欲そそります。美味しい～☆
スープはあっさりしたトロロ。
ドレッシングが手作りで、旨み濃厚で美味しいのです。キャンティのドレッシング風です。
このドレッシングだったら、レタスだけでもバクバク食べられちゃうなー。
小分けで分けてくれないかなぁ～。いつか聞いてみよう！
店内は狭く、イスのテーブル席が二つ、
小上がりの掘りごたつ式のテーブル席が三つか四つ。
カウンターは作業で使われているのが残念。
1人、2人だと相席にされます。
チャー玉丼も気になるなぁ。
ごちそうさまでした。
ほたる
03-3297-3776
東京都中央区八丁堀1-3-7 双鶴八重洲ビル Ｂ１Ｆ
https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130203/13034306/
